Salate
Sanatoase si la indemana oricui salatele sunt un deliciu culinar,putand fi consumate la oricare masa a zilei.Mai jos aveti o multime de retete pentru salate,atat cu legume cat si cu carne.Nu ramane decat sa va uram pofta buna!
Salata din cruditati
Ingrediente:
2 morcovi, 2 castraveti cruzi, 2 rosii, 1 salata verde, 1 gulie, 1 leg. ceapa verde, 1 ardei gras daca aveti, 1 mar nu prea dulce, 2 lg ulei, 1/2 cana suc de lamiie sau dupa gust, otet diluat, sare, piper, optional 1 sfecla mica fiarta, 1/2 cutie ciuperci si un virf de cutit de frunze de menta tocate marunt
Mod de preparare:
Legumele crude se spala bine si se curata de coaja daca e cazul. Se rad pe razatoarea mica morcovii, gulia, ardeiul si sfecla. Se taie cubulete cepa, rosiile si castravetii sau se feliaza, dupa preferinta. Salata se toaca relativ marunt. Daca ati optat pentru ciuperci, acestea se toaca si se adauga la tot amestecul. Se condimenteaza dupa gust cu sare, piper si acritura, deasemenea nu se exagereaza cu uleiul dar nici nu se lasa salata uscata. Menta da un gust interesant dar il si schimba total. Mod de servire Se serveste intr-un vas larg cu o lingura destul de mare. Daca doriti se poate servi cu iaurt sau smintina, dar pentru curele de slabire mai bine renuntati la aceste adaosuri
Nivel de dificultate:
- Redusa
Timpul necesar prepararii:
- Nementionat