Salate
Sanatoase si la indemana oricui salatele sunt un deliciu culinar,putand fi consumate la oricare masa a zilei.Mai jos aveti o multime de retete pentru salate,atat cu legume cat si cu carne.Nu ramane decat sa va uram pofta buna!
Salata de varza alba
Ingrediente:
500 gr. varza, 1/4 pahar otet, 1/2 lingura zahar, 1 lingura ulei
Mod de preparare:
Se curata varza si se spala, se scoate cotorul, apoi se taie subtire. Se sareaza usor si se freaca intre palme pentru ca sa se inmoaie. Se stoarce zeama, apoi varza se asaza in salatiera, se toarna otet amestecat cu putin zahar si se lasa totul sa stea timp de 30-40 minute. In salata de varza se pot adauga 2-3 morcovi rasi, frunze de patrunjel sau telina taiate marunt si o lingura de ulei. Salata se poate prepara si in felul urmator. Varza tocata se pune intr-o cratita, se adauga sare si otet si amestecind mereu se tine la foc pina scade si se inmoaie. Dupa aceea se lasa sa se raceasca si se adauga putin zahar si ulei.
Nivel de dificultate:
- Redusa
Timpul necesar prepararii:
- Nementionat