Ai pofta de o portie frageda de friptura ? Noi iti dam retetele pentru cele mai reusite fripturi pentru toate ocaziile ! Nu iti ramane decat sa le pui in aplicare ! Sau daca stii o reteta originala si vrei sa o faci cunoscuta pentru toti o poti trimite si va fi publicata pe site .
6 pulpe de pui (a 200 g), 2 legaturi cimbru, sare grunjoasa, piper, 2 lamai, o lingurita ulei (pentru tava), 2 lingurite miere
Se spala si se zvanta pulpele de pui si se introduc crengutele de cimbru intre piele si carne (pielea poate fi fixata, eventual, cu scobitori). Se freaca pulpele cu sare si piper. Lamaile se clatesc cu apa fierbinte, se taie felii si se aseaza pe tava unsa cu ulei. Deasupra se pun pulpele de pui si se baga la cuptorul incins (170 grade C). Se lasa sa se prajeasca 30 de minute. Se amesteca mierea cu o lingura de apa sarata fierbinte si se ung (cu ea) pulpele de pui. Se pun in tava si crengutele de cimbru ramase si se mai lasa la cuptor 15 minute. Ca garnitura se poate servi piure de cartofi cu masline tocate.